2008年5月30日 星期五

呼嚕呼嚕醉茫茫-高捷美食肥吱吱DAY2-抽水煙

早上還沒吃早餐,就先喝了三杯咖啡
因為距離午餐時間尚早,許多家店都還沒營業,所以就先來這家「咖啡主題館」喝咖啡
馬哈特是店家的招牌,裡面加了白巧克力,喝起來有股淡淡的巧克力香味,另外又喝了一杯冰的香濃特調跟店家招待的拿鐵,今天的咖啡因足夠我撐到晚上了
空腹喝咖啡著實不好,所以採訪完趕快找一家泰式料理來當正餐,「食在泰好」融合了台菜與泰菜的口感,台味與泰味十足

吃完正餐總要來點甜食,「莎瓦琳裹子工坊」的泡芙香滑可口
店家在戶外桌上擺了些小飾品
接下來是「義郎日式料理」厚切豬排,豬排厚度是一般豬排的1.5倍,肉質嫩而不硬,另外還有生鮪魚泥拌飯,雖然看起來感覺很恐怖,但吃起來卻不腥,黏稠的口感真是一絕阿
「新台灣元味」是高雄人耳熟能詳的餐廳,整個餐廳幾乎像是古早台灣小鄉鎮的濃縮版,主人費盡苦心收集了台灣早期的工藝品、童玩、生活用品....等等,就連電線桿都有,餐點也是台灣早期一些家常菜,並加以改良 ,視覺跟味覺並重

接下來採訪的「驛站食堂」就有點像武俠電影裡的古代驛站,裡面也是用古早味的東西擺設,不過沒像新台灣元味的味道這麼濃厚,也隨性了些蒜泥白肉,運用俗稱接近松版豬肉肉質的豬嘴邊肉,以高湯燙過,口感香嫩清爽有彈性
宮保皮蛋,將皮蛋炸過,吃起來酥酥軟軟
吃了這麼多上火的東西,來點涼品消消暑,「榕樹下杏仁豆腐」,口感介於豆花跟涼糕,QQ的哦!!
今天的最後一家是「瀾灣LOUNGE BAR」,非常大的一間bar 法式蒜烤羔羊排
酥皮明蝦火焰菲利
以上口感已經忘記了,因為一整天吃下來,味覺跟肚子已經呈現麻痺狀態
只記的今天最爽的是店家招待的水煙,草莓口味,呼嚕呼嚕,只屬於躺在沙發上的我一人獨享
抽著水煙,喝著調酒,不知不覺開始茫茫起來,賴在鬆軟的沙發上一點都不想走...........






2008年5月29日 星期四

小品集14

-高雄/旗津

2008年5月27日 星期二

小品集13

HOLY GRACE-高雄/玫瑰教堂

小品集12

炎炎夏天-高雄/後火車站

2008年5月20日 星期二

可愛的愛蜜麗-高捷美食肥吱吱DAY1-公園裡的小女孩

今天是美食之旅的第一天
懷著快樂的心情來到第一站"左營蟹殼黃燒餅",餅皮外酥內軟第二站"金湯麵店",半筋半肉牛肉麵彈牙有嚼勁
第三站"美濃客家"菜烏梅汁好喝

第四站"越南咖啡",咖啡加的是煉乳,喝起來很特別

越南春捲,裡面包雞肉,搭配酸酸甜甜的醬汁非常爽口
第五站"河堤森林",以漂流木裝潢內部,咖啡也具有水準




拍完照到河堤走走,看到有兩個可愛的外國小孩在公園玩耍,姊姊叫愛蜜麗,面對鏡頭很興奮,不時的大叫,童稚的眼神帶有點成熟的大人味,是因為外國人都比較早熟嗎?






第六站"洋菓小舖",雪藏乳酪冰冰的,很像冰淇淋起士
第七站"瑞豐夜市月亮蝦餅"




我會下餓死鬼地獄-高捷美食肥吱吱-除了吃還是吃

這幾天吃翻了
早上騎著車出門,身上背著相機,在路上看到好吃的店,走進去跟老闆說要做攝影採訪,請店家提供最有特色的餐,拍完,吃掉,然後去下一家,over and over again,不花一毛錢,還有攝影費可以拿,對"攝影"這個工作有了新的感受,這是個可以吃得飽,卻不一定可以賺很多錢的工作,跟公務人員比起來,攝影可以接觸更多人,看更多不一樣的東西,有時候要付出更多的體力 ,而且比較沒有保障,所以這是一個有時候很爽,有時候很累的工作,而一件很爽的事做久了就很容易變成乏味的工作,第一次對吃覺得乏味,而且有罪惡感,因為一天拍二三十道菜,根本無法吃那麼多,但美食當前,基於好奇的心態,不吃對不起自己,所以每道菜只嚐一兩口,突然覺得以後註定要當餓死鬼,不管如何,拜捷運開通所賜,讓我體驗到這個一般人爽不到的機會!!

2008年5月14日 星期三

叢林景觀工作室

上星期去客戶家外拍
這位客戶是個畫家,也是個景觀工作者,11年前在鳥松鄉租了一塊地,自己用竹子搭了間住家兼畫室,並在屋子外圍挖了一個小池塘,裡面養著小魚跟荷花,四周種了芭蕉、山蘇、何首烏、蘭花、火鶴等...數十種稀奇的、常見的植物,宛如小叢林一樣,11年,所有的一草一木,一磚一瓦都是親手打造,房子也經歷了921的洗禮,我想,這樣的房子對於他,應該有著很深很深的一份情感。拍照時,青蛙聲伴隨著鳥叫聲,這是生活在都市水泥牆裡的我們,所享受不到的福氣,希望我有一天也能像他一樣,擁有一個自己專屬的「人工叢林」!!